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关于“范海编著”检索到   共7种现货商品
  • 川湘经典菜

    范海 编著  /  2012-01-01  /  中国人口出版社
    ¥14.5(7.3折)定价:¥19.9

    民以食为天,食以味为先。中餐饮食因地域不同,而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的八大菜系,川菜和湘菜更是其中翘楚。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称,以成都、重庆、川南三个地方菜式为代表,擅长麻辣、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型,烹调手法上擅长小炒、干烧、干煸等制法。川菜作为八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇

  • 经典家常下饭菜

    范海 编著  /  2011-12-01  /  中国人口出版社
    ¥14.5(7.3折)定价:¥19.9

    本书随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子,某些无良商人还会以次充好,甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本,坑害顾客。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康和美味的自制

  • 工业给水处理

    ¥126.0(7折)定价:¥180.0

    本书较系统而全面地论述了工业给水处理的重要性和现实意义, 工业给水处理的原理、方法和设计计算 ; 内容包括工业给水的预处理、水的除铁除锰、水的软化处理, 水的离子交换除盐和膜法除盐、循环水冷却构筑物、热力计恪⒗淙此馐约八饰榷ù淼?; 每章都附有设计计算的...

  • 家常经典川湘菜

    范海编著  /  2012-05-01  /  中国人口出版社
    ¥14.5(7.3折)定价:¥19.8

    本书介绍的菜谱有:凉拌山药丝、椰汁枸杞拌山药、红油白菜心、辣拌油菜、麻辣藕片、凉拌豆芽金针菇、拌南瓜丝、麻辣三丝等...

  • 家常宝宝成长餐

    范海编著  /  2012-05-01  /  中国人口出版社
    ¥6.3(3.2折)定价:¥19.8

    本书分宝宝断奶营养餐、1-3岁宝宝营养餐、3-6岁宝宝营养餐,内容包括:大米汤、小米汤、黄瓜水、菠菜金针菇水、番茄水、苹果水等...

  • “一带一路”热带国家椰子共享品种与技术

    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书对“一带一路”沿线国家的椰子主推品种与技术进行了较为系统、全面的研究, 有助提高良种率、改善椰子品种, 对于助推我国相关生产区域的优良品种的培育、加工、应用等具有较高的实践指导价值和理论推广意义, 推荐出版和馆藏...

  • 彝语900句

    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本书主要收录了彝族口语使用频率较高的900个句型,所选句型经典地道、生动实用,并按使用途径分为了40个场景,每个彝语句型都配有普通话翻译和粤语翻译,有助于读者更好地学习。本书不仅为每个句型都附上了彝语字母和彝语注音,书后还附有彝语语音系统表,有助于读者在学习的过程中找到对应的规律,迅速熟悉彝语字母和彝语注音。本书附有彝语常用300词和彝语水平测试题,有助于读者更好地掌握彝语的知识点,实用性较强。本书配有彝语、普通话、粤语音频...

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